Рецепт как приготовить Скоунс с персиоквым джемом

Скоунс - небольшие булочки, обязательный компонент английского чаепития | Их подают теплыми с маслом, джемом, сыром чеддер или с жирными сливками

,Скоунс

Время приготовления 30 минут

Количество порций 6 штук

Вам понадобится :

250 гр. муки,
175 мл молока,
50 гр. сливочного масла,
2 ст. ложки сахара,
4 ч. ложки разрыхлителя,
щепотка соли,
немного молока и сахара для посыпки

Приготовление :

	1 . Разогрейте духовку до 220°С. Просейте муку с разрыхлителем. Разотрите вилкой теплое сливочное масло с мукой в крошку. Добавьте соль и сахар и постепенно влейте молоко - у вас получится мягкое тесто.
	2 . Присыпьте рабочую поверхность и руки мукой и слегка вымесите тесто, не дольше 1 минуты. Раскатайте в пласт толщиной 2 см и вырежьте круги диаметром 4-5 см..
	3 . Положите скоунс на противень, смажьте молоком и посыпьте слегка сахаром. Выпекайте 15-20 минут.

Совет повара : Если вы испекли больше скоунс, чем съедите сразу оставшиеся лучше заморозить, а потом разогреть.

Источник сайт Твой рецептик смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора reksdog в группе Мои любимые рецепты
===========================================================

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт как приготовить Скоунс с персиоквым джемом