МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Всем моё почтение! Сегодня хотелось бы продолжить тему первых блюд, ну и как уже заведено конечно для любителей диет   

  Вам понадобится :

• 6 белков
• 2 ст. ложки жидкого меда,
• 1 кг малины, можно замороженной,
• 1-2 ст. ложки малинового ликера,
• несколько капель бальзамического уксуса,
• 2/3 стакана сахарной пудры

Приготовление :

	1 . Белки взбейте венчиком. Как только они приобретут белый цвет, тонкой струйкой влейте мед, всыпьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до образования пышной, воздушной массы.
	2 . Противень застелите бумагой для выпечки. Уложите массу в кондитерский мешок. Выложите на противень меренги диаметром около 6 см. Выпекайте при 120 °С 50-60 минут.
	3 . Малину протрите через сито. Переложите в блендер, добавьте сахарную пудру по вкусу, бальзамический уксус и ликер, взбейте. Разлейте по тарелкам. Сверху уложите меренги, подавайте немедленно.

Источник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фотрецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================