МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить вкусные Половинки помидоров в маринаде

Эти помидоры на вкус как свежие: почти несоленые и очень вкусные. Поэтому внимательно отнеситесь к выбору помидоров на рынке - они должны быть спелыми и ароматными. Из консервированных по этому рецепту томатов можно приготовить отличный салат зимой. Часть помидоров в этом рецепте вы можете по желанию  заменить на огурцы, нарезанные кружками.

маринованные помидоры на зиму,

Время приготовления : 1 час 40 минут
Количество порций : 4 банки по 1 литру
Вам понадобится :
  • 2-2,5 кг помидоров
  • 2 средние луковицы
  • 1 средняя морковка
  • 8 зубчиков чеснока пучок укропа
  • 5 веточек петрушки
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 8 ст. ложки белого винного уксуса 6%
Для маринада:
  • 6 стаканов воды
  • 5 ст. ложек сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 лавровых листа
  • 5 горошин черного перца

Приготовление :

вкусные маринованные помидоры,   1 . Приготовьте маринад из воды, сахара, соли, перца и лаврового листа. Доведите до кипения, варите 3 минуты, остудите.
маринованные помидоры фото   2 . Лук, морковь и чеснок очистите. Нарежьте лук кольцами, морковь - тонкими кружками. У петрушки и укропа оборвите листочки с веточек (стебли не понадобятся). Листики укропа нарежьте. Распределите по стерилизованным банкам петрушку, укроп, колечки лука, кружки моркови и чеснок. Влейте растительное масло.
вкусные маринованные помидоры +на зиму   3 . Помидоры хорошо помойте и обсушите. Разрежьте пополам и разложите в банки. Залейте помидоры остывшим маринадом. Стерилизуйте 15 минут. Выньте банки, в каждую влейте по 2 ст. ложки уксуса и сразу же закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.

   

Совет повара : Вместо винного уксуса вы можете добавить яблочный или рисовый.

 

 

 

Источник сайт  Твой рецептик  смотрите полный фоторецпт  ...

===========================================================
Рекомендую еще почитать рецепты
Соусы | Рыбные | Птица | Мучное | Мясные
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================