МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить капусту провансаль

Сегодня хотелось бы представить вашему вниманию рецепт заготовки капусты провенсаль на зиму.

вареньекапуста провансаль

Время приготовления : 14 часов
Количество порций : 2 восьмисотграммовые банки

Вам понадобится :

  • 1 кочан капусты весом примерно 2 кг,
  • 3 крупные морковки,
  • 2 сладких красных перца,
  • 200-300 гр. розового винограда без косточек,
  • 1 ч. ложка крупной морской нейодированной соли

Для маринада :

  • 1 упаковка приправы,
  • 200 мл подсолнечного масла,
  • 100 мл яблочного уксуса,
  • сок 1-2 лимонов

Приготовление :

,,капуста провансаль рецепт   1 . У капусты удалите поврежденные листья и кочерыжку, нарежьте капусту так, чтобы получились квадратные кусочки со стороной 2-2,5 см.
,капуста провансаль рецепт +с фото   2 . Морковь и сладкий перец очистите, морковь нарежьте как можно более тонкими кружочками, перец - такими же квадратиками, как капусту
квашеная капуста провансаль 3 . Снимите ягоды винограда с веточек и каждую ягоду наколите зубочисткой в 2-3 местах.
капуста провансаль +с болгарским перцем 4 . Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой жаропрочной емкости. Посыпьте солью и аккуратно перемешайте.
как приготовить капусту провансаль 5 . Для маринада смешайте в кастрюле приправу «Хрустящая капуста», лимонный сок и уксус. Доведите до кипения и варите, пока приправа не растворится Влейте масло
капуста провансаль рецепт со свеклой 6 . Залейте капусту с добавками горячим маринадом и аккуратно перемешайте. Закройте тарелкой или круглой доской и поставьте сверху груз. Оставьте на 24 часа, за это время пару раз перемешайте. Затем разложите по банкам и поставьте в холодильник еще на 24 часа.

 

 

Ичточник сайт Смакота готовим дома смотрите полный фоторецепт ...

===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================