МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рецепт как приготовить капусту с грибами и помидорами

Для того чтобы приготовить этот вкусный рецепт 

как приготовить капусту +с грибами

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 6 штук

Вам понадобится :

  • 600 гр. капусты, 
  • 500 гр. шампиньонов, 
  • 1 банка рубленых помидоров в собственном соку (400 г), 
  • 1 красный сладкий перец, 
  • 2 крупные белые луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 см свежего корня имбиря,
  • 1 пучок петрушки или кинзы, 
  • растительное масло,
  • по 1 ст. ложке семян зиры и кориандра, 
  • по 1 ч. ложке душистого и черного перца горошком, 
  • соль

Приготовление : 

капуста с грибами калорийность   1 . У капусты удалите кочерыжку и толстые грубые стебли внешних листьев Листья нарежьте квадратами со стороной примерно 2,5 см. Шампиньоны протрите тряпочкой и нарежьте на 2-4 части. Сладкий перец очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте кольцами.
тушеная капуста  с грибами фото   2 . Имбирь и чеснок мелко порубите. Зиру, кориандр, черный и душистый перец прогрейте на сухой сковороде, всыпьте в ступку, растолките.
рагу с капустой  и грибами 3 . Разогрейте в глубокой сковородке 2 ст. ложки масла и обжарьте на среднем огне капусту, помешивая, 5 минут.
как потушить капусту  с грибами 4 . Переложите капусту на тарелку, долейте в сковородку немного масла и обжарьте на сильном огне грибы, 4-5 минут. Добавьте сладкий перец, готовьте еще 4 минуты, после чего выложите все на тарелку
как тушить капусту  с грибами 5 . Долейте в сковородку еще немного масла, положите лук. чеснок и имбирь, обжаривайте 2 минуты. Всыпьте специи и готовьте ещо 1 минуту.
капуста тушеная +с сушеными грибами 6 . Добавьте помидоры вместе с жидкостью, доведите до кипения. Положите в сковороду капусту и грибы. Посолите по вкусу и готовьте на среднем огне под крышкой 10 минут. Полсле чего всыпьте рубленую зелень и дайте настояться, сняв с огня, под крышкой, примерно 5 минут.

 

 

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный фотрецепт ...

===========================================================

все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================