Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Яичница по-бирмингемски

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Раннее утро рабочего дня далеко не всегда располагает к тому, чтобы печь круассаны или жарить трехслойный омлет. Но регулярно питаться теми же хлопьями или йогуртом из баночки очень уж неинтересно. Выход из этой распространенной ситуации есть. Яичница по-бирмингемски-завтрак быстро и вкусно. Готовится он где-то минуты за четыре.

СОСТАВ:

  • 1 яйцо
  • 1 ломтик белого хлеба
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • соль

ГОТОВИМ

Из куска хлеба ножом вырезаем середину так, чтобы осталось только одна корочка шириной 1 см. Получившуюся “рамку” выложите на смазанную маслом сковороду, рядом выложьте серединку и обжарьте на среднем огне 1 мин.

Переверните оба куска хлеба на другую сторону и в “рамку” вбейте яйцо, посолите. Готовьте 3 минуты. Немедленно подавайте на подогретой тарелке. По желанию можете украсить зеленью.

 

ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!

Если вы готовите яичницу по-бирмингемски для голодного мужчины, вполне можете пожарить ее и в два яйца. Правда, часть белка одного из яиц придется убрать-иначе яйца не влезут в “рамку”.

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================