Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Семга с овощами в духовке - быстро, вкусно, полезно

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Предлагаю вам рецепт запеченной в духовке семги с овощами. Нежно, сочно, вкусно и полезно – вот что можно сказать об этом блюде. Ну и быстро :).

Нам потребуется:

  • Пласт семги, форели или лосося (на коже, без костей) – 700-800 г,
  • лук репчатый – 2 средних шт.,
  • морковь – 1 шт., большая,
  • зелень – пучок (примерно 100 г),
  • масло растительное без запаха – 1 ст.л.,
  • плюс еще 4 ч.л., соль,
  • приправа для рыбы.

Приготовление:

Приготовление семги с овощами в духовке начинаем, как всегда, с подготовки основных ингредиентов. Рыбу помойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на терке, зелень мелко порежьте. Форму для запекания смажьте маслом. Первым слоем уложите морковь,

на нее – лук,

на лук – зелень.

Каждый слой слегка присаливайте. Сверху на овощи уложите кусочки рыбы.

Каждый кусочек посыпьте приправой для рыбы и полейте чайной ложкой растительного масла.  Подготовленную для духовки форму с семгой и овощами закройте фольгой.

Разогрейте до 180 градусов духовку и отправьте туда нашу семгу с овощами. Запекайте минут 30. По истечении этого времени форму с семгой и овощами из духовки выньте, осторожно, чтобы не обжечься паром, откройте фольгу и разложите нашу рыбку по порционным тарелкам.

 

Источник: сайт Кулинарной Академии читайте окончание рецепта
====================================================
все статьи автора  Stelmi    в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из круп | Блюда из творога | Блюда из яиц | Кулинарные хитрости | Экономия бюджета

===========================================================