МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Жареный сельдерей

блюда из сельдерея

Вот сегодня хочу поделиться рецептом, который очень кстати для постных дней - жареный сельдерей. Это может быть самостоятельное постное блюдо или если вы не придерживаетесь поста, то это может быть великолепным гарниром.

Итак нам понадобится:

  • 1 упаковка черешкового сельдерея (у меня было 650 г)
  • 1 сладкий болгарский перчик
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • растительное масло

Приготовление:

Сельдерей разбираем на черешки, моем и удаляем жесткие волокна. Режем его на небольшие кусочки.

жареный сельдерей

На сковороду наливаем растительное масло и кладем туда свежемолотый черный перец. Ждем, пока масло с перцем хорошо разогреется. Кладем

подготовленный сельдерей и жарим примерно минут 15, периодически помешивая.

жареный сельдерей

Болгарский перец моем, удаляем семена и черенок. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

жареный сельдерей

Добавляем к сельдерею. Солим по вкусу (но не очень много!), добавляем соевый соус и готовим еще минут 10. По желанию, можно добавить рубленую зелень.

жареный сельдерей

блюда из сельдерея

 

Приятного аппетита!

Но это еще не все! Мой муж очень любит добавить туда стакан томатного сока и потушить несколько минут. Получается жареный сельдерей в томате.

жареный сельдерей

Попробуйте, очень вкусно!

 

 

Источник: сайт  Жизнята   читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Татьяна31    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда для жизнят | Здоровье | Копилка секретов | Видео-рецепты | Развивающие игры

===========================================================