МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Клубничный торт

Предлагаю очень простой рецепт клубничного торта, который под силу даже начинающим 
По этому рецепту торт можно печь с любым вареньем и украшать любыми ягодами и фруктами 

 

klubnichnyj-tort

Клубничный торт

Состав

  • 1 стакан варенья из земляники (клубники),
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 сырое яйцо,
  • 1 ч. ложка питьевой соды,
  • 2 стакана пшеничной муки,
  • ягоды клубники для украшения.

Для крема:

  • 300 г сметаны,
  • 1 стакан сахара.

Приготовление

 Разогрейте духовку до 180? С.
Клубничное варенье разотрите с сахаром, добавьте, втирая кефир и яйцо, добавьте соду, предварительно погасив ее в уксусе, и перемешайте.
Затем постепенно добавьте просеянную муку.

Замесите тесто, разделите на 2 части и испеките на чугунной сковороде в духовке 2 коржа.
Чтобы коржи не пригорели, застелите сковороду промасленной бумагой для выпечки.
Охладите коржи, разрежьте поперек и сделайте прослойку из сметанного крема.

Пока коржи остывают, приготовьте крем, взбив сметану с сахаром.
Если кто любит не очень сладкий крем, то сахара можно взять меньше.
Сверху клубничный торт украсьте тем же кремом, ягодами земляники (клубники), цукатами, орехами.

Перед подачей на стол охладите торт в холодильнике, к тому же он лучше пропитается.

 

Приятного аппетита!


 

Источник сайт "Готовим по-домашнему"  - Читать весь  рецепт.

====================================================

все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================