МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Клубничный торт

Предлагаю очень простой рецепт клубничного торта, который под силу даже начинающим 
По этому рецепту торт можно печь с любым вареньем и украшать любыми ягодами и фруктами 

 

klubnichnyj-tort

Клубничный торт

Состав

  • 1 стакан варенья из земляники (клубники),
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 сырое яйцо,
  • 1 ч. ложка питьевой соды,
  • 2 стакана пшеничной муки,
  • ягоды клубники для украшения.

Для крема:

  • 300 г сметаны,
  • 1 стакан сахара.

Приготовление

 Разогрейте духовку до 180? С.
Клубничное варенье разотрите с сахаром, добавьте, втирая кефир и яйцо, добавьте соду, предварительно погасив ее в уксусе, и перемешайте.
Затем постепенно добавьте просеянную муку.

Замесите тесто, разделите на 2 части и испеките на чугунной сковороде в духовке 2 коржа.
Чтобы коржи не пригорели, застелите сковороду промасленной бумагой для выпечки.
Охладите коржи, разрежьте поперек и сделайте прослойку из сметанного крема.

Пока коржи остывают, приготовьте крем, взбив сметану с сахаром.
Если кто любит не очень сладкий крем, то сахара можно взять меньше.
Сверху клубничный торт украсьте тем же кремом, ягодами земляники (клубники), цукатами, орехами.

Перед подачей на стол охладите торт в холодильнике, к тому же он лучше пропитается.

 

Приятного аппетита!


 

Источник сайт "Готовим по-домашнему"  - Читать весь  рецепт.

====================================================

все статьи автора  zlw51  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================