МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней-вкус моего детства | Кисло-сладкие ягоды сочетаются практически со всеми видами теста | Надеюсь, приготовив пирожки по этому рецепту, они понравятся и вам 

СОСТАВ:

Для теста:

  • 300 г. муки
  • 100 г. сливочного масла
  • 3 ст. ложки сахара
  • 250 мл. молока
  • пол-чайной ложки соли
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 400 г.  свежей вишни( если нет, то замороженной)
  • 1 ч. ложка корицы
  • 1 ч. ложка коньяка
  • 1 ст. ложка корицы
  • 3 ст. ложки сахара

 

ГОТОВИМ

Приготовим тесто: в сотейнике разогреть масло, добавить соль , молоко и перемешать.

Муку просеять в миску, добавить порошок разрыхлителя, сахар и все перемешать. Влить молоко с маслом, замесить тесто. Накрыть готовое тесто пленкой и положить в холодильник на один час.

Приготовим начинку:

У ягод вынуть косточки, если замороженные –разморозить. Откинуть на дуршлаг.

Посыпать сахаром, крахмалом и корицей. Добавить коньяк, перемешать.

Тесто разделить на кусочки и раскатать. На каждый пласт положить по чайной ложке начинки и сформировать пирожки в форме пельменей.

Противень застелить промасленной бумагой, выложить пирожки. Смазать взбитым яйцом, посыпать сахарной пудрой и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Источник Готовим сами - читать далее рецепт

=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================