МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Торт "Генерал"

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного торта под названием “Генерал”.
СОСТАВ:

  • мука-2 стакана
  • сметана, сахар –по одному стакану
  • сода, гашенная уксусом-пол чайной ложки
  • какао-2 ст. ложки
  • масло сливочное-150 г
  • изюм, орехи толченые-по 1 стакану

Для крема

  • яйца(желтки)-4 шт
  • сахар-3\4 стакана
  • крахмал-2 ст. ложки
  • молоко-0.5 л
  • масло сливочное-1 пачка
  • ванилин - на кончике ножа

Для глазури

  • сгущенка-пол банки
  • масло сливочное-100 г
  • мука-2 ст. ложки
  • какао-1 ч. ложка

ГОТОВИМ

Муку просеять. Яйца и сахар взбить до белой пены, добавить мягкое масло, сметану, соду. Замесить тесто и разделить на 3 части. К первой части добавить орехи, ко второй-какао, к третьей- изюм. Вымешивать тесто медленно. Коржи выпекать в горячей духовке, подстелив на противень смазанную растительным маслом фольгу или бумагу.

Крем:желтки с сахаром взбить до густой белой пены. Молоко вскипятить с ванилином. Все смешать, добавить разведенный теплым молоком крахмал, все время помешивая (молоко тонкой струйкой вливать в крахмал). Остудить. Добавить в полученную смесь пачку мягкого сливочного масла. Немного взбить.

Глазурь: все смешать, поставить на медленный огонь, помешивая, довести до кипения и быстро залить готовый торт. По желанию верх посыпать кокосовой стружкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================