Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Выборгский крендель

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Ароматная выпечка для детей и взрослых

Ингредиенты:

  • Мука 350г
  • Дрожжи 9г
  • Сливочное масло 35г
  • Яйцо 1шт
  • Ванилин 1 пакет
  • Сахар 35г
  • Соль 3г
  • Уксус 1чл
  • Лимонный сок
  • Вода 1 стакан

Рецепт приготовления «Выборгский крендель»

К дрожжам добавляем  половину муки и воды и замешиваем опару, оставляем ее на 4 часа. Затем добавляем оставшуюся муку, воду, хорошенько вымешиваем  и оставляем  еще на 2 часа. Готовое тесто раскатываем, складываем втрое, разрезаем на равные полосу, вытягиваем и каждую полосу скручиваем в длинный жгут, придаем форму кренделя. Полученный крендель выкладываем на смазанный противень, ставим в теплое место и даем постоять еще полтора часа. Выпекаем пятнадцать минут в духовке, нагретой до 220 градусов. Готовые «Выборгские крендели» смазывают теплой помадкой. Для ее приготовления разбавленный водой сахар варят до загустения, добавляя по ложке уксуса и лимонного сока.

 

 

 

Источник: сайт    Хочу кушать  -  читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую почитать еще мои статьи

Салаты | Закуски | Супы | Мясные блюда | Рыбные блюда

==========================================================

все статьи автора  Хочу кушать!     в группе  Мои любимые рецепты