Выпечка с яблоками: плетенка из слоеного теста с яблоками и изюмом
Нежнейшее слоеное тесто и яблоки создают неповторимое сочетание вкусов и ароматов. Такой десерт не оставит равнодушным никого.
Кушать его нужно сразу после приготовления, так как тесто со временем становится мягким и пресным. Поэтому количество продуктов приведено на одну небольшую порцию для 3-4 человек.
Итак, нам понадобится:
- Яблоки среднего размера – 3 шт.,
- Тесто слоеное – 1 пласт,
- Изюм - одна горсть,
- Сахар коричневый (можно простой) – по вкусу,
- Корица – две щепотки,
- Вода – 3 ст. ложки.
Яблоки очищаем от кожицы, нарезаем тонкими дольками. Складываем в небольшую сковородку, засыпаем сахаром, вливаем воду и тушим на медленном огне до мягкости. Снимаем с огня и смешиваем с распаренным изюмом. Добавляем корицу. Пробуем начинку, если она недостаточно сладкая, посыпьте еще сахара.
Тесто раскатываем, по бокам делаем разрезы. На середину выкладываем яблоки. Защепляем края крест-накрест, плотно прожимая. Посыпаем сахаром и ставим в разогретую духовку. Печем при температуре 220 градусов около 20 минут до появления золотистой корочки.
Совет противень смазать маслом и формировать плетенку уже на противне, иначе готовую плетенку сложно перекладывать.
Автор: Ольга Белова
Приятного аппетита!
Источник: сайт Простые кулинарные рецепты читать далее
=========================================================
Рекомендую почитать:
Десерты | Закуски | Первые блюда | Постные блюда | Салаты
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты
===========================================================