МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Давайте сегодня приготовим блюдо из зелной фасоли с помидорами!!

Итак что  Вам понадобится :

• 400 гр.замороженной целой зеленой фасоли ,
• 200 гр. помидоров черри, 
• 1 большой желтый сладкий перец, 
• 1 большая красная луковица,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 небольшой пучок петрушки, 
• оливковое масло, 
• соль, 
• черный перец, 
• французский багет для подачи

Приготовление :

	1 . Сладкий желтый перец разрежьте вдоль на четвертинки, удалите семена, плодоножку и перегородки. Нарежьте поперек очень тонкой соломкой.
	2 . Чеснок раздавите, очистите и порубите. Очень мелко нарежьте петрушку, удаляя жесткие концы стеблей. Соедините петрушку и чеснок и порубите как можно мельче все вместе.
	3 . Луковицу очистите и нарежьте перьями шириной 1 см. Разогрейте в сковороде 2 ст ложки оливкового масла, на сильном огне быстро обжарьте лук, не более 3 минут, помниет он должен остаться хрустящим
	4 . Выньте лук шумовкой из сковороды, подлейте чуть-чуть масла и обжарьте так же сладкий перец - он должен остаться хрустящим. Переложите перец к луку
	5 . В сковороду подлейте еще немного масла, положите замороженную фасоль и готовьте на сильном огне под крышкой, иногда перемешивая, 4 минуты.
	6 . Разрежьте помидоры черри пополам. Добавьте к фасоли помидоры, через 1 минуту жареный лук и перец, посыпьте смесью петрушки и чеснока, солью и перцем. Обжаривайте без крышки 1-2 минуты. Подавайте немедленно, с обжаренным в тостере багетом.

Источник сайт Смокота готовим дома Смотрите полный рецепт ...

===========================================================

все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================