Быстрый пирог с капустой

Пирог получается довольно сытный, но в то же время не «тяжелый» для желудка — пару кусочков за раз спокойно можно съесть. Так что рекомендую))

Необходимо:

3 яйца,
6 ст.л. сметаны или 3 сметаны/ 3 майонеза,
3 ст.л. муки,
? ч.л. крахмала,
? ч.л. разрыхлителя (сода, гашеная лимонным соком),
300 гр капусты,
50 гр сыра.

Как сделать быстрый пирог с капустой:

Сначала готовим тесто. Я сразу все смешиваю в высокой форме, чтобы потом перемешать с помощью блендера. Разбиваем 3 яйца.

Быстрый пирог с капустой 1

Добавляем к яйцам сметану (или сметану с майонезом), муку, крахмал и разрыхлитель. Это все необходимо перемешать. Можно и перемешивать в обычной миске ложкой, но блендером, как по мне, удобнее и быстрее.

Быстрый пирог с капустой 2

Разогреваем духовку на 200 градусов. Так же немного подогреваем форму, в которой будем запекать быстрый пирог с капустой. Смазываем ее небольшим кусочком сливочного масла, чтобы наш пирог не подгорел.

Быстрый пирог с капустой 4

Теперь, пока духовка разогревается, надо нашинковать капусту. Ее сначала будет казаться много, но в итоге ее станет в разы меньше и весь пирог получится относительно плоский.

Быстрый пирог с капустой 5