МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Салат Баклажаны с помидорами

Привет всем! На улице жаркое лето! В жару хочется даже салатов освежающих, и этот салат отлично подходит, так как он сочный и хорошо утоляет жажду.

Состав:

  • 2 баклажана;,
  • 1 луковица;
  • 5 помидор;
  • соль.

 Готовим:

Баклажаны хорошо вымыть, отварить. Готовность проверить с помощью вилки.

 

Снять с них кожицу, оставить остывать.

 

Помидоры нарезать дольками. Лук — полукольцами.

Баклажаны нарезать кубиками.

Выложить все нарезанные овощи в салатницу, заправить оливковым маслом, перемешать. Добавить соль по вкусу и снова хорошо перемешать. Салат Баклажаны с помидорами готов!

***Мой совет:  

помидор должно быть больше по количеству, чем баклажанов. Помидоры добавляют салату сочности. Для более привлекательного вида салат можно оформить помидорами красными и желтыми, как показано у меня на фото.

 

 

Источник: сайт Звезда кухни  - читать весь рецепт
==============================================================
все статьи автора Анна Anutk@ Коцаба в группе Мои любимые рецепты
==============================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Полезные продукты | Готовим с детками | Закуски | Соусы
==============================================================