МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Свинина, тушенная в молоке с морковью

Свинина, тушенная в молоке с морковью

Свинина, тушенная в молоке с морковью

Нам понадобится:

  • свинина – 350 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • молоко- 0,5 л;
  • морковь – 1 средняя шт.;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • соль.

Мясо нарезать кубиками, 

 

положить на сковороду в растопленное сливочное масло(20 г)

и обжарить.

 

Мясо переложить в кастрюлю, посолить, залить горячим молоком и тушить,

закрыв крышкой, на слабом огне. Пока мясо тушится, нарезанную маленькими кубиками морковь

 

обжарить в остальной части (80 г) растопленного сливочного масла,

подлить немного молока и тушить почти до мягкости,

 

затем добавить к мясу и тушить, пока мясо и морковь не станут мягкими.

Добавить сметану и вскипятить.

 

 

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую еще рецепты с сайта:

Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда

==========================================================

все статьи автора    darja1    в группе  Мои любимые рецепты