Печенье "Шарики с малиной"
Выпечка, Десерты, Печенья, Праздничные блюда > Печенье «Шарики с малиной»
Нам понадобится
- масло сливочное – 200 г;
- сахар – 100 г;
- мука – 250 г;
- белок яйца – 1 шт.;
- ванилин – 1 гр.;
- малина (или любая другая не крупная ягода, клюква, брусника, изюм).
Масло с сахаром взбивать, пока не растает сахар,
добавить ванилин, не взбитый белок
и просеянную муку.
Замесить тесто, тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
Тесто сформировать валики диаметром 2 см,
нарезать его ломтиками длиной 1 см, скатать из них шарики(что бы шарики не прилипали к рукам смочите руки холодной водой), положить их, на смазанный подсолнечным маслом, лист.
В каждый шарик воткнуть малину (можно любую другую не крупную ягоду, например клюкву или бруснику).
Затем вдавить малину внутрь шарика и слепить края образовавшейся лунки, так что бы малина оказалась в центре шарика.
И выпекать 30 минут при 180 градусах.
Источник: сайт Простые рецепты для молодых хозяек - читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора darja1 в группе Мои любимые рецепты