МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Готовим теплый салат из молодых овощей

Давайте сегодня приготовим салат из молодых овощей.

тёплый салат из овощей,

Время приготовления : 1 час
Количество порций : 4 штук

итак что Вам понадобится :

  • 1 молодая свекла,
  • 4  небольшие молодые морковки, 
  • 1 средний молодой кабачок, 
  • 100 гр. свежего или замороженного зеленого горошка, 
  • 4-5 стеблей зеленого лука, 
  • 50 гр. очищенного арахиса, 
  • оливковое масло,
  • щепотка зиры,
  • соль, 
  • свежемолотый перец 

Приготовление :

теплые салаты рецепты  с фото   1 . Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке при 170 °С, 40 минут, после чего остудите и очистите. Арахис обжарьте на сухой сковороде до появления аромата.
теплый салат с баклажанами   2 . Морковь очистите и нарежьте толстой соломкой, положите в слабо кипящую воду на 3 минуты, после чего откиньте на дуршлаг. Кабачок и подготовленную свеклу нарежьте так же, как морковь.
теплый салат  с помидорами 3 . В глубокой сковородке разогрейте оливковое масло и насыпьте зиру. Положите туда же подготовленные овощи, горошек, посолите, поперчите и обжаривайте на сильном огне примерно 5-7 миннут, при этом аккуратно перемешивая. Посыпьте нарезанным колечками зеленым луком и арахисом. Подавайте готовый тёплый салат к жирной птице.

 

 

 

Источник сайт  Смокота готовим дома  Смотрите полный рецепт ...

===========================================================

все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================