МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

"Колбаска" из картошки

Предлагаю вашему вниманию вот такое оригинальное блюдо из картошки | Сало и картофель – идеальное сочетание продуктов!

Для приготовления ”колбаски” нам нужно:

  • картофель 800 г.
  • лук 2 –шт.
  • яйца -1 шт.
  • манка 2 ч. ложки
  • сало 100 г.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль, перец по вкусу.

ГОТОВИМ

Свежее сало помещаем в холодильник (морозилку) на 2-3 часа.

Подмороженное сало нарезаем небольшими кубиками, примерно 0.5Х0.5 см.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Отжимаем тщательно сок.

Чеснок и лук ополаскиваем, очищаем. Лук мелко нарезаем кубиками, а чеснок давим.

На сковороду наливаем немного растительного мала, нагреваем его и добавляем к нему измельченный лук. Жарим 3-5 минут.

В миске смешиваем измельченный картофель и сало, поджаренный лук. Добавляем яйцо, манку, чеснок. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Картофельную массу выкладываем в пакет для выпекания, равномерно распределяем, чтобы получилась колбаска. пакет с колбаской тщательно завязываем, иголкой делаем несколько дырочек. (Если нет пакета для запекания, подойдет бумага для выпечки).

Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем на противень пакет с “колбаской”. Выпекаем 50 минут.

Готовую “колбаску” достаем из  духовки, дать остыть. Снимаем пакет и аккуратно нарезаем. Подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Источник Готовим сами  - читать далее рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================