МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

"Колбаска" из картошки

Предлагаю вашему вниманию вот такое оригинальное блюдо из картошки | Сало и картофель – идеальное сочетание продуктов!

Для приготовления ”колбаски” нам нужно:

  • картофель 800 г.
  • лук 2 –шт.
  • яйца -1 шт.
  • манка 2 ч. ложки
  • сало 100 г.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль, перец по вкусу.

ГОТОВИМ

Свежее сало помещаем в холодильник (морозилку) на 2-3 часа.

Подмороженное сало нарезаем небольшими кубиками, примерно 0.5Х0.5 см.

Картофель очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Отжимаем тщательно сок.

Чеснок и лук ополаскиваем, очищаем. Лук мелко нарезаем кубиками, а чеснок давим.

На сковороду наливаем немного растительного мала, нагреваем его и добавляем к нему измельченный лук. Жарим 3-5 минут.

В миске смешиваем измельченный картофель и сало, поджаренный лук. Добавляем яйцо, манку, чеснок. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Картофельную массу выкладываем в пакет для выпекания, равномерно распределяем, чтобы получилась колбаска. пакет с колбаской тщательно завязываем, иголкой делаем несколько дырочек. (Если нет пакета для запекания, подойдет бумага для выпечки).

Разогреваем духовку до 200 градусов и выкладываем на противень пакет с “колбаской”. Выпекаем 50 минут.

Готовую “колбаску” достаем из  духовки, дать остыть. Снимаем пакет и аккуратно нарезаем. Подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Источник Готовим сами  - читать далее рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================