МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Тирольский пирог!

Тирольский пирог!

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 100 грамм;
  • Яйцо – четыре штуки;
  • Сахар – ? стакана;
  • Разрыхлитель – одна чайная ложка;
  • Мука- 1,5 стакана;
  • Ягоды или фрукты (это может быть вишня, малина, абрикосы без косточек) – 500 грамм;
  • Ванильный сахар – две чайные ложки;
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления :

  1. Для начала необходимо размягчить сливочное масло, добавить в него яйца и сахар. Все это перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Далее, требуется просеять муку и смешать ее с солью и разрыхлителем. Данную смесь необходимо добавить в получившуюся яичную смесь и замесить однородное тесто.
  2. Затем необходимо выложить форму пекарской бумагой, переложить в нее половину всего теста, при этом хорошо его утрамбовать в форму и сделать бортики. Оставшуюся половину теста убрать в холодильник минут на тридцать, чтобы тесто затвердело.
  3. Разогреть духовку до температуры 160 градусов. После этого нужно поставить в духовку форму с тестом на пять минут. По истечении пяти минут необходимо увеличить температуру до 190 градусов и еще выпекать семь минут.
  4. В то время, пока выпекается тесто, необходимо смешать фрукты или ягоды с ванильным сахаром (если это будут фрукты, то их необходимо порезать на маленькие кусочки).
  5. Затем нужно вынуть форму с тестом из духовки и выложить на корж начинку из ягод и фруктов.
  6. То тесто, которое было в холодильнике, нужно достать, натереть на терке, посыпать поверх ягод и выпекать еще полчаса.


Пирог можно украсить свежей веточкой мяты.

 

 

==========================================================

все статьи автора Irino4ka71  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================