МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Печенье клюквенное с яблоком

На 6 персон                                                                                     

Приготовление: 30 мин • 80 ккал

Ингредиенты:

  • 50 г сливочного несоленого масла,
  • 85 г сушеной клюквы,
  • 100 г блинной муки,
  • 50 г коричневого_ сахара,
  • 1 чайн. ложка смеси специй(по вкусу) ,
  • 1 небольшое яблоко,
  • 1 стол. ложка молока,
  • 1 яйцо,

для украшения

  • сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Духовку разогреваем  до темпе­ратуры 180°С и смазываем про­тивень маслом сливочным, можно взять бу­магу для выпечки. Растираем с мукой оставшееся сли­вочное масло кончи­ками пальцев до получения крошки (мелко режем все ножом либо измельчаем в ку­хонном комбайне). Подготавливаем яблоко: моем, чистим от кожуры, сердцевину удаляем и нарезаем кубиками.

Добавляем к готовой смеси ко­ричневый сахар, различные специи по вкусу, яблоко, по­резанное кубиками, сушеную клюкву, 1 стол. ложку молока, яйцо. Все тщательно перемешиваем и замешиваем мяг­кое тесто.

Выкладываем, столовой ложкой, тесто на противень на большом расстоянии друг от друга небольши­ми кружочками. За­пекаем в течение приблизительно 18-20 минут до золотистого цвета. Перекладываем на решет­ку, остужаем, посыпаем  са­харной пудрой. Можно пода­вать на стол, а можно упако­вать, для хранения, в плотно закрывающийся контейнер.

Совет: лучше подавать это нежнейшее печенье на стол через два дня после приготовления, так оно приобретет особый вкус

 

 

Источник: сайт Вкусно и просто  - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты

===========================================================