Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Пирог 'Неженка'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

рецепт пирога быстрого приготовления,несложный рецепт пирога.

На 8 персон

Приготовление: 180 мин • 315 ккал

Ингредиенты:

Для теста:

  • 70 г пудры сахарной,
  • 150 г маргарина сливочного,
  • 1 яичный желток,
  • 150 г муки,
  • 40 г кокосовой стружки
  • 1 щепотка соли,

Для начинки:

  • 1 лимон,
  • 6 г желатина,
  • 50 г сахарной пудры,
  • 250 г диетического творога,
  • 50 г сметаны 20% -ной  жирности,
  • 200 г красной смородины
  • 3 крупных персика,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маргарин рубим с мукой. Пудру растираем с желтком, кокосовой стружкой и солью, смешиваем с полу­чившейся крошкой. Оставляем тесто  в холодильнике на 30 мин. Нагреваем духовку до 175°С .  Раскатываем тесто и выкладываем в форму.

Пергамент стелим поверх теста, на него для утяжеления (чтобы тесто не поднялось) высыпаем сушеный горох или  фасоль и выпекаем 10 мин. Фасоль и бумагу удаляем, корж вынимаем и остужаем. Замачиваем желатин. Срезаем с лимона цедру, отжимаем сок.

Его смешиваем с творо­гом, сахар­ной пудрой, сметаной и цедрой. Распус­каем желатин, смешиваем с творожной массой и выкладываем на корж.

Персики нарезаем дольками. Смородину выкладываем вместе с персиками на крем и ставим пирог в холодильник на 2 ч.

 

 

Источник: сайт Вкусно и просто  - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты

===========================================================