Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Новогоднее печенье на елку

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Печенье Новогодние звездочки можно  повесить даже на елку, чем немало порадуются  ваши  дети.

печенье новогоднее звезды

Печенье  Новогодние звездочки можно предложить к кофе или чаю.

Для приготовления печенья Новогодние звездочки потребуются формочки в виде звездочек разного размера.

Приготовление печенья займет около 40 минут.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 250 г
  • Мука – 350 г
  • Разрыхлитель – 8 г
  • Лимонная цедра  - 1 лимона (либо апельсина)
  • Яйца – 4 желтка
  • Ваниль – 1/2 пакетика
  • Сахар – 150 г
  • Разноцветное украшение для тортов и пирожных, сахар тростниковый.

Приготовление печенья Новогодние звездочки:

В емкость высыпать муку, положить  нарезанное кусочками сливочное масло, 4 желтка, ваниль, разрыхлитель и лимонную цедру. Все размешать до получения однородной массы, затем выложить тесто на рабочую поверхность стола и вымесить до эластичности. На посыпанной мукой поверхности стола раскатать скалкой  тесто  на толщину около 3-4 мм.

Средними по размеру формочками вырезать средние звездочки, внутри которых маленькими круглыми  формочками вырезать сердцевину.

Большими формочками вырезать крупные звездочки, внутри которых также вырезать маленькими формочками отверстия в виде маленьких звездочек.

Остатки теста из сердцевинок можно использовать для формования других звездочек или испечь отдельно.

Взять противень, смазать маслом и покрыть  пекарской бумагой. Переложить печенье на противень, смазать белком и посыпать тростниковым сахаром или разноцветным украшением  для кондитерских изделий.

Поставить печенье Новогодние звездочки  в духовку выпекаться при температуре 180?С примерно на 13-15 минут. Печенье не должно менять цвет, а лишь свариться.  Готовое печенье вынуть из духовки, остудить, привязать на каждое красивую ленточку и повесить на елку.

 

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================