МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Харчо

Ингредиенты

  • 500 -800 гр филе говядины
  • 100 гр грецких орехов
  • 200 гр риса
  • 200 гр репчатого лука
  • 150 гр соуса сацебели (или ткемали)
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 - 2 ч. л. красного перца
  • 1/2 - 2 ч.л. приправы хмели-сунели
  • соль
  • 5  горошин черного перца
  • любая зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вкусные рецепты приготовления супа харчо  достаточно разнообразны. Если Вам будет по вкусу такой суп, то его приготовление можно разнообразить. Например добавить мелко порезанную алычу. Можно не добавлять измельченные орехи, а сварить харчо с томатами.

Нарезаем мясо кусочками небольшого размера, удалив все пленочки, заливаем его3 литрами холодной воды и варим  1 - 1.5 часа ( обязательно убираем всю образующуюся накипь)

харчо из говядины,рецепты блюда из говядины.

Лук мелко шинкуем

рецепты с луком.

Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла

вкусный жареный лук.

Через час - полтора добавляем рис и варим 10 минут

как готовить рис,как правильно варить рис.

Затем добавляем пассерованный лук

рис просто,белый рис,сколько варится рис.

Грецкие орехи мелко нарезаем, либо измельчаем в кофемолке (блендером) - заблаговременно

блюда +из грецких орехов.

Измельченные орехи добавляем в бульон следом за луком

как варить харчо,как готовить суп харчо.

Вливаем соус сацебели

простой рецепт харчо,как правильно приготовить харчо.

Затем наши приправы: хмели-сунели, перец горошком, красный молотый перец, соль

кулинарные рецепты харчо,способ приготовления харчо.

После добавляем выдавленный чеснок( я измельчила его в ступке). Убираем с огня и настаиваем под крышкой минут 10 - 20.

как готовится харчо.

На стол подаем  с порубленной зеленью.

 

 

Источник: сайт Вкусно и просто  - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора AUDI113 в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Десерт | Закуска | Коктейли – напитки | Птица | Салаты

===========================================================