МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Нам понадобится:

  • Картофель – 6 ср. шт.;
  • желток яйца – 2 шт.;
  • крахмал – 30 г;
  • мука – 80 г;
  • панировочные сухарики – 100 г. 

Очищенный картофель  положить в кастрюлю и залить водой довести до кипения 

 

и варить на медленном огне до готовности,

слить воду, размять.

Добавить яичные желтки,

крахмал

и муку,

все хорошо перемешать.

 

Скатать из массы шарики, обвалять в панировочных сухариках

и жарить во фритюре (в большом количестве подсолнечного масла) до образования румяной корочки.

 

 

Источник: сайт  Простые рецепты для молодых хозяек   - читать еще статьи

==========================================================

Рекомендую еще рецепты с сайта:

Блины | Блюда из шоколада | Горячие сладкие десерты | Кисели | Праздничные блюда

==========================================================

все статьи автора    darja1    в группе  Мои любимые рецепты