Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Печенье с джемом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Печенье с джемом – маленькое, но очень вкусное удовольствие, которое очень быстро и просто готовится.

простое печенье

Тесто для печенья с джемом состоит из масла, муки, сахара, яиц и ванили. Из теста делаются шарики с углублением внутри, которое после выпечки заполняют джемом.

Приготовление печенья с джемом займет около 25 минут.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 140 г
  • Мука – 180 г
  • Яйца –желтки 2 шт
  • Ваниль – 1 пакетик
  • Сахар – 70 г

Для украшения :

  • Джем – персиковый, клубничный, абрикосовый
  • Сахарная пудра – 1 ст.ложка

Приготовление печенья с джемом:

Выложим в емкость муку, кусочки сливочного масла, сахар и яичные желтки, ваниль. Все ингредиенты смешаем до получения эластичного теста. Вылепим из теста шар, завернем его в пищевую пленку и поставим в холодильник минимум на 1 час.

Затем готовое тесто раскатаем в форму цилиндра и разрежем на кусочки из которых скатаем шарики (получится примерно 26-28 шт) – рамером чуть меньше грецкого ореха. Шарики выложим на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Последним шагом – сделаем в каждом шарике углубление при помощи закругленной деревянной палочки или деревянной ложкой.
Печенье поставим в духовку выпекаться на 15 минут при температуре  200?С. Как только края печенья начнут зарумяниваться. Вынем его из духовки и заполним углубления джемом – клубничным, персиковым, абрикосовым – по вкусу.

Посыплем сверху  печенье с джемом сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Совет:

После того, как достанете тесто из холодильника, его следует сразу же  разделать и сформовать печенье. В этом случае форма печенья будет красивой и оно не «расплывется».

 

 

 

Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее

====================================================

все статьи автора   edachok   в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Барбекю | Напитки | Закуски | Супы | Десерты

===========================================================