МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Какие дети не любят чипсы? Я таких не встречала. Но мы то с вами знаем, насколько "полезна" такая еда нашим жизнятам. Поэтому хочу предложить вам замечательную альтернативу: хрустящие сырные палочки 

Вам потребуется:

  • 1 стакан муки
  • 200 г замороженного сливочного масла
  • 200 г твердого сыра
  • 1 щепотка мелкой соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1 яйцо (для смазывания, можно взять только желток - симпатичнее получается)
  • тмин. кунжут или крупная соль

*Имейте в виду. что масло для сырных палочек должно быть обязательно свежим. Если нет масла, можно использовать свежий маргарин (но лично я с маргарином выпечку не люблю)

*Если тесто во время замеса стало слишком мягким. можно его подержать минут 30 в холодильнике, будет лучше раскатываться. Вообще тесто можно сделать заранее и хранить в холодильнике.

* Вынимайте сырные палочки сразу. как только они станут светло-золотистыми.

 

 

 

 

 

 

Источник сайт ЖИЗНЯТА  - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора   ИКА   в группе  Мои любимые рецепты