Запеканка к завтраку
Пекла сегодня. Пробуйте на здоровье!
Послала своего младшего за творогом. Попросила купить развесной, апатитский - он самый вкусный. Но аппатитского не было, он мне взял 3 разных пачки - говорит, не знал, какой больше понравится... Посылай мальчиков за покупками...
Для запеканки я использовала:
- творог 860 гр
- яйца 6 шт
- сахарный песок 0,5 стакана
- ваниль пакетик
- мука 3 столовые ложки с горкой
- манная крупа 2 столовые ложки
- изюм 0,5 стакана (его мы предварительно ошпарили кипятком)
Приготовление.
Сначала творог надо взбить, а перед этим разбить, чтоб он стал более мягким м податливым. Я использовала блендер, можно протереть через сито.
Потом по одному вводим яйца.
Потом муку и всё тщательно вымешиваем.
В готовое тесто добавляем изюм.
Тщательно перемешиваем и тесто отправляем в кастрюлю мультиварки. Можно испечь обычным способом в духовке, но у меня она сломана, поэтому пользуюсь мультиваркой.
Такое количество теста... я пекла 65+65 минут. Вы можете приготовить за один раз. Просто я побоялась, что форму держать не будет.
Готовую запеканку легко вынула на тарелку, полила сметаной с сахаром и посыпала кокосовой стружкой. Вот и завтрак! Все ели с удовольствием!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Опубликовано на тут-тут.рф
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================