Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Торт с орехами и шоколадом

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Ингредиенты:
Для бисквита:
  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 520 г маргарина
  • 0,25 ч. л. разрыхлителя

Для крема:
  • 1 плитка белого шоколада
  • 1 плитка черного шоколада
  • 200 мл молока
  • 75 г муки
  • 0,75 стакана сахара
  • 200 г сливочного масла
  • грецкие и миндальные орехи

время приготовления: 5 ч 40 мин
количество порций: 6
Способ приготовления:
ЯЙЦА взбить миксером в крутую пену. Не переставая взбивать, всыпать сахарный песок. Муку смешать с разрыхлителем. Маргарин размягчить при комнатной температуре и добавить к яично-сахарной смеси. Все перемешать. Всыпать муку, не переставая размешивать, тщательно вымешивать до однородной консистенции.

ДУХОВКУ разогреть до температуры 220 °С. Форму смазать жиром и влить в нее тесто. Испечь бисквит. Затем вынуть его из формы и дать остыть. Разрезать бисквит вдоль на две равные части.

БЕЛЫЙ И ЧЕРНЫЙ ШОКОЛАД растопить на водяной бане.

МОЛОКО слегка подогреть, добавить в него сахар и размешать до полного растворения последнего. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и добавить к молоку. Затем всыпать муку и все хорошо перемешать. Полученную смесь разделить на две равные части. В одну добавить белый, а в другую— черный шоколад.

ГРЕЦКИЕ И МИНДАЛЬНЫЕ ОРЕХИ измельчить.

ПОЛОВИНКУ БИСКВИТА выложить на большое плоское блюдо и смазать кремом с белым шоколадом, посыпать грецкими орехами. Сверху положить вторую часть бисквита и смазать верх и края кремом с черным шоколадом. Посыпать миндалем.

ТОРТ поставить в холодильник на 3—4 часа.

 

 

Источник сайт  POVARUSHA RU   - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора   ИКА   в группе  Мои любимые рецепты