Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Сырный пирог с грибами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Это очень вкусный пирог.

 Необходимые продукты.

  • Яйца 4 шт
  • сыр плавленный 250 гр
  • сахар 1,5 чайные ложки
  • соль 1,5 чайные ложки
  • разрыхлитель 2 чайные ложки
  • мука 1 стакан
  • грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
  • лук 2 шт
  • чеснок 2 зубчика
  • перец по вкусу
  • сыр пармезан 30 гр для посыпки

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Приготовление.

Сначала обжариваем чеснок и лук

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Потом добавляем грибы

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем с сахаром

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Добавляем разрыхлитель

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

И муку

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Тесто хорошо перемешать, лучше лошкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

И аккуратно добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Половину теста выкладываем в форму

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Потом грибы

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Потом снова тесто

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

И украшаем листиками базилика

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

И угощаем близких!

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Это вкуснятина!

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Угощайтесь!

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

 

Приятного аппетита! Ваша ipola

Впервые опубликовано на тут-тут.рф

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:

апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================