Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Салат с запеченной свеклой, с грушей и творожным сыром

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

салат с креветками

Добро пожаловать! Ничего не могу с собой поделать, но я очень люблю запеченную свеклу. И сегодня еще одна кулинарная вариация на эту тему, «Салат с запеченной свеклой, с грушей и творожным сыром».

Ингредиенты:

  • Свекла средняя -2 шт
  • Сыр творожный Almette ( или козий сыр)
  • Кунжут — 1 ст.л
  • Груша китайская — 1шт
  • Рукола – 1 уп.

Для соуса :

  • Оливковое масло 3 — ст.л
  • Бальзамический уксус (или лимонный сок) – 1/2 ч.л

Приготовление

Для начала нужно запечь свеклу (можно взять вареную, но запеченная будет мягче, нежнее и ароматнее).

Затем, почистить и разрезав ее пополам, нарезать на дольки. Грушу разрежьте пополам, удалите косточки и тоже нарежьте на дольки.

Семена кунжута подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета (но не пережарьте). Салат выкладывать слоями: зелень руколы, кусочки свеклы и груши. Заправьте соусом и сверху небольшими порциями выложите творожный сыр.

По желанию можно добавить слегка подсушенные кедровые орешки.

Очень легко и очень вкусно.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт  Готовить легко   - читать еще статьи 

===========================================================

Все статьи автора max1304  в группе  Мои любимые рецепты