Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Печенье из картошки

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Мы уже знаем, как испечь вкусное печенье из морковного теста | А теперь я предлагаю  выпечку из картофельного теста | Слоеное печенье  подойдет к чаю или кофе 

Понадобится:

  • масло сливочное или маргарин - 150 г,
  • картофель вареный - 450 г,
  • мука  - 350 г,
  • яйца куриные - 2 шт,
  • соль - 1 ч.л
  • паприка - 1 ч.л
  • кунжут.

Приготовление:

Картофель очистить, отварить, остудить и размять.

Размягчить сливочное масло  и добавить в картофель.

Добавить в полученную яично-картофельную муку, заранее смешанную с солью и паприкой. Вымесить эластичное тесто, сделать из него небольшой шар, прикрыть салфеткой и поставить в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто разделить на двенадцать кусочков. Слепить их них шарики. Каждый шарик раскатать тоненьким слоем. Сложить полученные кружочки друг на друга. При этом должен получиться столбик.

Полученный столбик раскатать вторично толщиной пять-семь миллиметров. Вырезать из пласта печенье формочкой.

Оставшийся белок слегка взбить и смазать им печенье. Посыпать кунжутом.

Духовка заранее разогрета до 180 градусов. Печенье сложить на заранее смазанный маслом противень и выпекать примерно пятнадцать - двадцать минут.

Теперь, узнав, как испечь вкусное печенье из картофеля, вы всегда можете подать  его к завтраку.

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================