МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Запеканка 'Ленивая жена'

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

А что? Может быть,может быть!

Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда

Продукты (на 4 порции)

  • Пельмени замороженные - 800 г
  • Лук репчатый - 2-3 шт.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Майонез (или сметана) - 250 г
  • Соль - 1-2 ч. ложки
  • Перец - 1 щепотка
  • Зелень - по вкусу

Пошаговый фото-рецепт

Подготовить продукты для запеканки "Ленивая жена".

Как приготовить запеканку "Ленивая жена": Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.

Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.

Сверху выложить жареный лук.

В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Хорошо взбить.

Залить пельмени яично-майонезной смесью.

Сыр натереть на крупной терке.

Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.

Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью.

 

Запеканка из пельменей готова.

Приятного аппетита!

 

Источник: Русская еда - это всё, что едят - читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора sablon в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================