Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Курочка в хрустящей корочке

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Праздничное блюдо - Курочка с аппетитной корочкой понравится Вашим гостям

Для приготовления курочки в хрустящей корочке нам понадобятся следющие продукты:

  • Курица крупная.
  • Майонез 50 гр.
  • Горчица 1 ч.ложка.
  • Мед 1 дес. ложка.
  • Масло сливочное 1 ст.ложка.
  • Уксус бальзамический 1 дес.ложка.
  • Перец черный молотый, перец белый молотый по вкусу.
  • Укроп сушеный 0.5 ч.ложки.
  • Соль по вкусу.
  • Лимон 1 шт.
  • Рукав для запекания.

Курицу моем, зачищаем от внутренностей.

Готовим соус для маринада. Смешиваем майонез, горчицу, мед, уксус, перец черный и белый.

Смешиваем размягченной масло с укропом. Обмазываем курицу внутри солью, маслом  и закрываем  брюшко лимоном.

Тщательно обмазываем курицу сверху солью и соусом. Оставляем мариноваться на ночь.

Подготовленную тушку кладем в рукав, запечатываем и ставим в духовку для запекания на полтора часа при температуре 190 градусов. Через полтора часа пакет осторожно распечатать и подрумянить курицу в режиме гриль минут 5-10 до появления золотистой корочки.

Подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.

Автор: Ольга Белова

 

Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты" 

===========================================================

Все статьи автора  OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты