Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Запеченные фаршированные кабачки.

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Ингредиенты:

Выход: 6 порций, каждая по 198 ккал.
Время приготовления: 1 час.

  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 1 головка лука, измельчить,
  • 1 зубчик чеснока, подавить,
  • 1 ст. л. ассорти из сушеных трав,
  • 500 г фарша из индейки,
  • 800 г консервированных помидоров, порезанных кусочками,
  • 1 большой кабачок, порезать ломтиками толщиной 4 см,
  • 4 ст. л. панировочных сухарей,
  • 3 ст. л. пармезана, потереть.


Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 200°C. Разогреть оливковое масло в большой сковороде. Поджарить лук, чеснок и 2 ч. л. ассорти из сушеных трав около 3 мин., чтоб они стали мягче. Добавить фарш и поджарить со всех сторон. Затем добавить помидоры и готовить еще 5 мин.
  2. Вырезать сердцевину кабачка. Переложить уже пустые ломтики в форму для выпечки. Наполнить их фаршем. Оставшийся фарш выложить сверху. Накрыть фольгой и выпекать 30 мин.
  3. Смешать оставшиеся сушеные травы, панировочные сухари и пармезан. Вытащить запеканку из духовки. Снять фольгу и посыпать приготовленной массой. Поставить в духовку еще на 10 мин., пока топпинг подрумянится и станет хрустящим, а кабачки мягкими.

 

Источник: сайт  cooking zone  читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора   Helen@YB    в группе  Мои любимые рецепты

 

=========================================================

Рецепт восстановлен

Администратор Типатов Николай