Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Постные бюда - Запеченный картофель в пергаменте

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Запеченный картофель в пергаменте | Категория - Горячие блюда - Гарнир - Картофельный гарнир

Вкусный картофель, который готовится за считанные минуты. Аромат стоит умопомрачительный!

Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты для "Запеченный картофель в пергаменте":

  • Картофель (мелкий) — 1 кг
  • Соль (морская, крупная, по вкусу)
  • Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Масло оливковое — 2-3 ст. л.
  • Тимьян (по вкусу)
  • Розмарин (по вкусу)

Рецепт "Запеченный картофель в пергаменте":

Запеченный картофель в пергаменте ингредиенты Духовку нагреть до 200 град.

Нам нужен мелкий картофель. его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло.
Запеченный картофель в пергаменте ингредиенты Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.
Запеченный картофель в пергаменте ингредиенты Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина.
Запеченный картофель в пергаменте ингредиенты Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху.
Запеченный картофель в пергаменте ингредиенты А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.

ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.

Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.

Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! есть картофель нужно прямо с кожурой.

 

 

Источник Поварёнок-ру

 

 

===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================