Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Перец фаршированный рисом и грибами - постное блюдо

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Перец фаршированный рисом и грибами

Готовили  перец  для тех, кто не ест мясо и соблюдает пост | Вкусно и просто

Нам потребовалось

  • 4 перца,
  • 150 г  шампиньонов,
  • 0,5 стакана риса,
  • 1 помидор,
  • луковица,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 2 моркови,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление перца фаршированного:

Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

Поджарить на растительном масле лук, добавить грибы,

Перец фаршированный рисом и грибами

затем натертую морковь и жарить до готовности. Посолить, поперчить. 

Перец фаршированный рисом и грибами

Смешать  рис  с грибами.

Перец фаршированный рисом и грибами

Перец освободить от плодоножки и семян. У помидора срезать  верхушку и вынуть мякоть.

Нафаршировать  перец  и помидоры начинкой.

 

Перец фаршированный рисом и грибами

Я варила перец без поджарки, просто сложила перец и помидоры в кастрюлю, посыпала натертой на крупной терке морковью, добавила мякоть помидора и залила подсоленной водой. Еще добавила любимые специи (базилик, кориандр).

 

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================