Курица в сахаре
Друзья! Кто не встречал такой рецепт, советую приготовить | Курица в сахаре получается необыкновенно нежная и очень вкусная!
Ингредиенты (произвольно):
- курица
- лук репчатый
- соль
- перец
- чеснок
- сахар
- масло растительное
- лавровый лист
ГОТОВИМ
Курицу разделить на куски (размером как куриная ножка без бедра). Каждый кусочек обмакнуть в сахарный песок с обеих сторон.
На разогретое масло в сковороду уложить куски курицы и обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Убрать со сковороды.
Затем взять три блюдца, на одно насыпать соль, на второе-черный перец, на третье-натереть либо выдавить головку чеснока. Каждый обжаренный кусок курицы натереть поочередно солью, перцем и чесноком.
Затем курицу уложить в кастрюлю, переложив порезанным полукольцами луком, добавить 2 лавровых листа и залить водой , чтобы вода покрывала курицу (можно добавить масло, оставшееся на сковороде), довести до кипения, переключить на средний огонь и тушить 1-1.5 часа.
Лучше всего подавать готовое мясо с картофельным пюре. Вместе с курицей у вас получится великолепная подливка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник Готовим сами - читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================