МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Не обязательно быть бабушкой у подъезда или пареньком из спального района, чтобы полюбить семечки)) Вкусные и полезные семена – выбор тех, кто заботиться о своем здоровье и любит разнообразие в еде!

Вот несколько идей,  как употребить семечки с пользой:

• это удобный и питательный перекус, который можно съесть в течение дня – дома, на работе, в пути
• семечки – отличная добавка в салаты, которая разнообразит вкус овощей и увеличит пользу блюда
• выпечка станет вкуснее и интереснее, если добавить в нее разных семечек – кунжут, мак, лён

Вот самые распространенные семена, которые можно включить в свой рацион:

Подсолнечные - самые популярные семечки в наших широтах) Их можно купить уже очищенными и добавлять в салаты, готовить сладости и просто перекусывать ими, когда мало времени и нужно быстро восполнить силы и энергию. Благодаря высокому содержанию полезных жиров подсолнечные семечки крайне питательны, кроме того, они богаты такими веществами, как витамин Е, витамин В1, медь и марганец.

Тыквенные – как и все семечки, это прекрасный источник белка, что крайне ценно для вегетарианцев и сыроедов. Благодаря нежному сладковатому вкусу, тыквенные семечки (которые можно купить в магазине уже очищенными, а можно самому достать из тыквы и высушить) станут удачной добавкой к салатам, соусам, мюсли и домашнему печенью. Источник марганца, магния и триптофана.

Льняные – крайне полезные семена! Лучший продукт для здорового пищеварения и богатый источник Омега-3 кислот и антиоксидантов. Самый распространенный способ применения льна – пить его отвар при болезнях желудка. Но, оказывается, можно употреблять в пищу и сами семечки множеством разных способов! Мой любимый – посыпать льняными семечками овсяную кашу и съесть на завтрак. Кроме того, добавляйте лён в салаты из овощей и зелени, в кексы и пироги. Продаются в аптеках и супермаркетах.

Кунжут – вкусные и полезные кунжутные семена обязательно должны присутствовать в каждом доме. Лично я настолько люблю кунжут, что могу есть его ложкой просто так. Ну а как использовать его в готовке вы и сами знаете: выпечка и сладости из кунжута, суши и супы на японский манер, посыпка для салатов и кунжутная паста тахини. В кунжуте содержаться цинк и кальций, полезные для наших костей, а также медь, марганец и фосфор.

 

Помните, что полезнее всего не жареные и необработанные семечки!)

Желаю всем здорового аппетита и разнообразия на обеденном столе!:)

 

 

Источник: сайт  Жизнь на полную   читать еще статьи

==========================================================

все статьи автора Помощник-группы в группе  Мои любимые рецепты