Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Интересные салаты: салат «Подсолнух»

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Готовится  салат «Подсолнух» слоями 

Для того, чтобы он стал нежным на вкус, пропитанным и насыщенным, подается блюдо не сразу, а через 4-6 часов после приготовления 

Салат пропитывается. а слои при подаче на порционные тарелки не разваливаются  

Итак, для приготовления интересного салата "Подсолнух" нам понадобится:

  • Грудка куриная вареная – 1 шт.,
  • Шампиньоны свежие – 150 гр.,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Морковь -1 шт.,
  • Яйцо куриное -4 шт.,
  • Сыр любой – 150 гр.,
  • Майонез для заправки салата,
  • Маслины без косточек – 1 банка,
  • Чипсы любые – 1 небольшая упаковка,
  • Масло растительное  - 2 ст. ложки для обжарки овощей,
  • Соль.

Отварную куриную грудку нарезаем мелкой соломкой.  Лук и морковь измельчаем и обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем нарезанные шампиньоны, подсаливаем  и обжариваем до готовности грибов.

Яйца отвариваем, чистим и отделяем белок от желтка. Белки натираем на средней терке.

Сыр натираем на мелкой терке. Оливки режем на 4 части.

 Приступаем к формированию салата.

  1. слой куриной грудки, промазываем майонезом
  2. слой шампиньонов, обжаренных с луком и морковью
  3. слой яичных белков, промазываем  майонезом
  4. слой сыра, промазываем майонезом
  5. посыпаем  раскрошенными яичными желтками

Сверху выкладываем оливки (делаем семечки подсолнуха).

Убираем салат в холодильник для пропитки. Перед подачей украшаем чипсами.

 

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Наумова

 

 

Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты" 

===========================================================

Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Пирог лимонник | Запеканка из курицы | Выпечка | Шашлык из курицы | Рисовый пудинг с морковью

===========================================================

Все статьи автора  OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты