Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Оладьи из кольраби

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Такие солнечные и тёплые, они согреют в холодный день и поднимут настроение!

Ингредиенты:

  • 2 крупных кочанчика кольраби
  • 1 яблоко
  • 1 небольшая морковка
  • 2 стакана молока 
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • растительное масло для обжаривания

ГОТОВИМ

Оладьи из кольраби

  1. Отделить желтки от белков. Кольраби, морковку и яблоко очистить. Кольраби нарезать кружками и отварить в кипящем подсоленном молоке, 20 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.

2. Натереть кольраби, морковь и яблоко на крупной терке

Оладьи из кольраби

  3. Выложить овощи в миску, добавить просеянную муку, яичные желтки и сахар. Перемешать. Белки взбить в пышную пену и добавить в овощную массу. Еще раз аккуратно перемешать.

4. Разогреть в сковороде масло. Столовой ложкой выкладывать на сковороду получившуюся массу. Жарить 1,5 мин., затем перевернуть и готовить еще 1 мин.

 

Блюдо "Оладьи из кольраби" готово.

Приятного аппетита!

сточник

 

Источник сайт  POVARUSHA RU   - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора   ИКА   в группе  Мои любимые рецепты