МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Оладьи из кольраби

Такие солнечные и тёплые, они согреют в холодный день и поднимут настроение!

Ингредиенты:

  • 2 крупных кочанчика кольраби
  • 1 яблоко
  • 1 небольшая морковка
  • 2 стакана молока 
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • растительное масло для обжаривания

ГОТОВИМ

Оладьи из кольраби

  1. Отделить желтки от белков. Кольраби, морковку и яблоко очистить. Кольраби нарезать кружками и отварить в кипящем подсоленном молоке, 20 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.

2. Натереть кольраби, морковь и яблоко на крупной терке

Оладьи из кольраби

  3. Выложить овощи в миску, добавить просеянную муку, яичные желтки и сахар. Перемешать. Белки взбить в пышную пену и добавить в овощную массу. Еще раз аккуратно перемешать.

4. Разогреть в сковороде масло. Столовой ложкой выкладывать на сковороду получившуюся массу. Жарить 1,5 мин., затем перевернуть и готовить еще 1 мин.

 

Блюдо "Оладьи из кольраби" готово.

Приятного аппетита!

сточник

 

Источник сайт  POVARUSHA RU   - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора   ИКА   в группе  Мои любимые рецепты