МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Такие солнечные и тёплые, они согреют в холодный день и поднимут настроение!

Ингредиенты:

• 2 крупных кочанчика кольраби
• 1 яблоко
• 1 небольшая морковка
• 2 стакана молока 
• 2 яйца
• 3 ст. л. муки
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• растительное масло для обжаривания

ГОТОВИМ

		1. Отделить желтки от белков. Кольраби, морковку и яблоко очистить. Кольраби нарезать кружками и отварить в кипящем подсоленном молоке, 20 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть. 2. Натереть кольраби, морковь и яблоко на крупной терке
		3. Выложить овощи в миску, добавить просеянную муку, яичные желтки и сахар. Перемешать. Белки взбить в пышную пену и добавить в овощную массу. Еще раз аккуратно перемешать. 4. Разогреть в сковороде масло. Столовой ложкой выкладывать на сковороду получившуюся массу. Жарить 1,5 мин., затем перевернуть и готовить еще 1 мин.

 

Блюдо "Оладьи из кольраби" готово.

Приятного аппетита!

сточник

 

Источник сайт  POVARUSHA RU   - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора   ИКА   в группе  Мои любимые рецепты