МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     

Рыбка красная соленая

Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы 

Рыбка получается пальчики оближешь!

Нам понадобится:

  • Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор.
  • Соль 2 ст. ложки.
  • Сахар 1 ст. ложка.
  • Перец душистый горошек по вкусу

Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.

В миске смешиваем соль и сахар.

Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.

Убираем рыбу в холодильник на сутки.

Вкусная и полезная закуска готова.

Приятного аппетита!

Автор: Елена Герк

 

Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты"   читать еще статьи

===========================================================

Все статьи автора  OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты