Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Рулетики из курицы с курагой

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Это блюдо не очень дорогое, вкусно и довольно просто готовится | Кстати, точно так же можно сделать рулетики с черносливом


Понадобится:

  • Филе из курицы - 0,5 кг,
  • курага - 200 г,
  • яйцо куриное - 1 шт,
  • сыр твердый - 200 г,
  • майонез,
  • соль, перец, пряности, паприка,
  • растительное масло,
  • чеснок - 2 дольки.

Приготовление:

  1. Куриное филе помыть, обсушить салфеточкой и нарезать ломтиками, которые немного отбить кулинарным молоточком. Отбивать филе удобнее через пищевую пленку.
  2. Чеснок почистить, раздавить ножом и немного порезать. Смешать майонез, чеснок, паприку.
  3. Перемешать в этой смеси отбитые кусочки курицы и оставить для маринования примерно на полчаса.
  4. За это время курагу помыть, замочить на пятнадцать минут в горячей воде. Затем обсушить курагу и нарезать ее довольно крупной соломкой.
  5. Мясо замариновалось, и мы начнем формовать рулетики. На каждый кусочек отбитого филе положить немного кураги и свернуть рулетиком.
  6. Яйцо куриное немного взбить вместе с пряностями, добавив немного тертого сыра. .
  7. Приготовить противень и смазать его растительным маслом. Рулетики с курагой сначала обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо с сыром и выложить на противень швом вниз.
  8. Сыр потереть в терку и посыпать сверху рулетики.
  9. Духовку предварительно разогреть до 180 или 200 градусов и поставить в духовку противень с куриными рулетиками с курагой для запекания. Время запекания ориентировочно сорок минут.

Готовые рулетики можно нарезать ломтиками или просто на две части. Выложить из на блюдо

 

Источник - сайт "Женское счастье". Читать полностью...

============================================

Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"

=========================================================== 

                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола

===========================================================