МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Готовим вкусный Салат из запеченных овощей

Сегодня будем готовить салат из овощей, но не простой салат а Салат из запеченных овощей 

Салат из запеченных овощей

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4 - 6 штук


Итак что Вам понадобиться :

  • 500 гр. баклажанов,
  • 500 гр. сладкого перца,
  • 1 средняя сладкая луковица,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 небольшой пучок кинзы,
  • сок 1 лимона,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец,
  • оливковое масло

Приготовление : 

салат +из печеных овощей,приготовление салатов +из сырых овощей   1 . Положите баклажаны и перцы прямо на включенные конфорки, в том числе на газовые - по одному или два на каждую. Обжигайте овощи до полного обугливания кожицы, переворачивая. Либо запекайте овощи под грилем в разогретой до максимальной температуры духовке до тех пор, пока кожица не обуглится. Готовые овощи опускайте в холодную подсоленную воду.
салат +из капусты +с овощами,овощи +для салата +в мультиварке   2 . Снимите кожицу с баклажанов и перцев, удалите плодоножки и семена у перцев, крупно нарежьте всю мякоть и положите в миску.
приготовление салатов +из сырых овощей,полезные салаты +из овощей 3 . У зелени удалите жесткие стебли. Чеснок, лук и зелень мелко порубите тяжелым ножом, добавьте подготовленные баклажаны и перец, посолите, поперчите и перемешайте. Заправьте салат соком лимона и маслом и подавайте.

 

 

 

Источник  Смокота готовим дома читать далее...
===========================================================
все статьи автора  reksdog  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта:
Соусы | Вторые блюда | Мясные блюда | Салаты | Овощные
===========================================================