Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Грибной крем-суп, Грибной суп со сморчками и чечевицей, Грибной суп с маслятами

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Грибной крем-суп  

Ингредиенты

  • 250 г шампиньонов (замороженных),
  • 100 г картофеля,
  • 70 г лука,
  • 100 г сливок 10 %-ной жирности,
  • 200 мл воды,
  • сушеный базилик,
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

Лук и шампиньоны режем крупно.

Лук и шампиньоны режем крупно.  - Грибной крем-суп. Фото приготовления грибного крем-супа.

Обжариваем на растительном масле.

Обжариваем на растительном масле.  - Грибной крем-суп. Фото приготовления грибного крем-супа.

Добавляем воду и картофель. Варим до готовности овощей.

Добавляем воду и картофель. Варим до готовности овощей.  - Грибной крем-суп. Фото приготовления грибного крем-супа.

Пробиваем блендером.

Пробиваем блендером. - Грибной крем-суп. Фото приготовления грибного крем-супа.

Вливаем сливки и варим еще 10 минут, добавив соль и перец. Украшаем зеленью.

Вливаем сливки и варим еще 10минут,добавив соль и перец. Украшаем зеленью.Приятного аппетита!  - Грибной крем-суп. Фото приготовления грибного крем-супа.

Приятного аппетита!

 

==========================================

Грибной суп со сморчками и чечевицей

Ингредиенты:

  • 100 г сморчков,
  • 1 морковь (средняя),
  • 1 красная луковица или обычная,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1/2 стак. чечевицы,
  • соль,
  • перец,
  • 100 г сухариков.

Приготовление:

Сморчки требуют обязательной предварительно обработки. Сморчки хорошо вымойте под проточной водой. Нарежьте и положите в подселённую кипящую воду, варите 10 минут в кипящей воде. Затем окиньте на дуршлаг, ещё раз хорошо промойте проточной водой и отожмите воду, чтобы удалить все ядовитые вещества.

Сморчки требуют обязательной предварительно обработки. Сморчки хорошо вымойте под проточной водой. Нарежьте и положите в подселённую кипящую воду, варите 10 минут в кипящей воде. Затем окиньте на дуршлаг, ещё раз хорошо промойте проточной водой и отожмите воду, чтобы удалить все ядовитые вещества. - Грибной суп со сморчками и чечевицей. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа со сморчками и чечевицей

Морковь натрите на мелкой тёрке. Спассеруйте морковь и нарезанный полукольцами лук на растительном масле.

 Морковь натрите на мелкой тёрке. Спассеруйте морковь и нарезанный полукольцами лук на растительном масле. - Грибной суп со сморчками и чечевицей. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа со сморчками и чечевицей

Добавьте сморчки.

Добавьте сморчки.  - Грибной суп со сморчками и чечевицей. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа со сморчками и чечевицей

Чечевицу предварительно отварите.

Чечевицу предварительно отварите. - Грибной суп со сморчками и чечевицей. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа со сморчками и чечевицей

В подсоленной воде отварите нарезанный кубиком картофель.

В подсоленной воде отварите нарезанный кубиком картофель. - Грибной суп со сморчками и чечевицей. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа со сморчками и чечевицей

Добавьте чечевицу, сморчки с овощами. Доведите до кипения. Поварите вместе минут 5 и можно подавать наш суп из сморчков с сухариками к столу.

Добавьте чечевицу, сморчки с овощами. Доведите до кипения. Поварите вместе минут 5 и можно подавать наш суп из сморчков с сухариками к столу. Приятного аппетита! - Грибной суп со сморчками и чечевицей. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа со сморчками и чечевицей

Приятного аппетита!

 

 

===================================================

Грибной суп с маслятами

Ингредиенты:

  • 1,5 вода,
  • 2 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 150 г маслят (заморозка),
  • 1 ч. л. муки пшеничная высшего сорта,
  • 1 луковица,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Картофель и морковь очистить и порезать кубиками или брусочками. Воду вскипятить. Добавить в кастрюлю с водой картофель с морковью. Варить до полуготовности.

Картофель и морковь очистить и порезать кубиками или брусочками. Воду вскипятить. Добавить в кастрюлю с водой картофель с морковью. Варить до полуготовности. - Грибной суп. Фото приготовление грибного супа с маслятами.

Лук мелко нашинковать и обжарить вместе с грибами 5-7 минут. Добавить в кастрюлю и варить еще10 минут на среднем огне.

Лук мелко нашинковать и  обжарить вместе с грибами 5-7 минут. Добавить в кастрюлю и варить еще10 минут на среднем огне. - Грибной суп. Фото приготовление грибного супа с маслятами.

Муку поджарить на сухой сковороде.

Муку поджарить на сухой сковороде. - Грибной суп. Фото приготовление грибного супа с маслятами.

Помешивая суп, добавить муку. Посолить и поперчить по желанию. Закрыть крышкой и дать настояться.

Помешивая суп, добавить муку. Посолить и поперчить по желанию. Закрыть крышкой и дать настояться. - Грибной суп. Фото приготовление грибного супа с маслятами.

Разлить грибной суп по глубоким тарелкам и подавать к столу.

Разлить грибной суп по глубоким тарелкам и подавать к столу. - Грибной суп. Фото приготовление грибного супа с маслятами.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Источник - сайт  Кулинарный Эдем   Читать еще рецепты

===========================================================

Рекомендую еще почитать:

Заготовки на зиму | Готовим в мультиварке | Калькулятор калорий ежедневный | Посуда для кухни | Вся правда о...

===========================================================

все статьи автора  Помощник-группы в группе  Мои любимые рецепты