МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Куриная печень, томлёная в молоке

Сегодня хочу предложить Вам очень простой рецепт | Он особенно понравится любителям куриного паштета...


Для приготовления нам потребуется:

  • куриная печень
  • сольперец чёрный молотый или красный
  • молоко
  • пропорции не указываю - всё по вкусу и Вашему аппетиту.

Приготовление.

Всё очень просто:Куриную печень промываем, двём воде стечь и выкладываем печень в форму для запекания. Смазываит маслом форму не надо. Просто выкладываем. Потом солим слегка, добавляем перец по вкусу и заливаем молоком, чтоб только покрылась печень. Примерно вот так:

Ставим в духовку на 200 градусов. Томим 1 час. В процессе перемешиваем, чтоб она не засохла сверху.

Собственно, вот и весь процесс приготовления. Подаём с любым гарниром. Очень нежная печень получается, с ярко выраженным паштетным вкусрм. Кусочки сохраняются. Попробовала такой кусочек положить на белый хлеб и просто размазала ножом, получился бутерброд с куриным паштетом.

 

 

Приятного аппетита!

Автор Ирина Расшивалова 

 

Источник сайт  Мои любимые рецепты  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты