МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания КРЕДО - ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Расширенный поиск
     

Рыбные котлеты с творогом

Что может быть общего рыба-творог? Не пугайтесь - это вкусно и полезно 

Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты с творогом 

 

Для приготовления этого шедевра нам потребуется:

  • 1 кг. филе трески или хека
  • 3-4 ломтика белого батона
  • полстакана молока
  • 200 г. нежирного творога
  • 2 яйца
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2-3 ст. ложки растительного масла

ГОТОВИМ
Филе рыбы промыть, обсушить. С батона срезать корки, мякиш размочить в молоке, отжать.

Рыбное филе, размоченный хлебный мякиш и творог пропустить через мясорубку.

Добавить в фарш яйца, посолить и поперчить по вкусу, хорошо вымешать и сформировать котлеты.

В сковороде разогреть растительное масло, жарить рыбные котлеты до румяной корочки с обеих сторон в течение 8-10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Котлеты можно не жарить на сковороде, а запечь в духовке-выложите на противень сформированные из фарша биточки и запекайте в течение 12-15 минут. Духовка градусов 200. В качестве гарнира к этим котлетам подойдут салат из свежих овощей, рис, отварной картофель или картофельное пюре.

 

Источник сайт Готовим сами - читать далее весь рецепт

=========================================================

все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================