Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Печень по-строгановски

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Оказывается, приготовить печень по-строгановски очень просто | Я пересмотрела кучу рецептов, пытаясь выяснить, что же в ней особенного | Ничего | Кроме бесподобного вкуса!


Для приготовления этого блюда потребуется:

  • печень говяжья
  • лук репчатый
  • сметана или жирные сливки
  • соль
  • перец чёрный молотый
  • мука
  • растительное масло для жарки

Приготовление.

Печень хорошенько промыть, очистить от сухожилий, нарезать кусочками, обвалять в муке, слегка подсоленной.

Лук нарезать не слишком мелко, обжарить. Я всегда жарю на растительном масле. Оно не горит, а это главное.

Печень добавить к муке и сленка обжарить.

Потом добавить сметану или сливки. Проьушить минут 15-20.

Подавать с любым гарниром. Печень я почему-то люблю с макаронами.

 

 

Приятного аппетита!

Автор Ирина Расшивалова

 

Источник сайт  Мои любимые рецепты  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты