Мои любимые рецепты

МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные травы, специи, пряности, приправы, масла растительные, фунготерапия, лекарственные грибы, чаи и напитки, продукты пчеловодства, семена, сырье животного происхождения, настойки, косметическое сырьё, сухофрукты, сухие экстракты, пищевые добавки, алтайские бальзамы, алтайские масла

Расширенный поиск
     
Поиск кулинарных рецептов от Яндекс

Свекольные зразы с начинкой

обсудить этот кулинарный рецепт в группе Мои любимые рецепты

Мы мало едим овощи, а зря

Представляю  рецепт замечательных  зразов из свеклы. В качестве начинки используем сыр и яйца  

Понадобится:

  • Свекла - 0,5 кг,
  • манная крупа - 0,5 стакана,
  • яйца - 3 шт
  • сыр твердый - 150 г,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло, соль,
  • сметана.

Приготовление:

Свеклу помыть и сварить. Вареную свеклу остудить, почистить, а затем потереть в терку со средними ячейками.

К полученной смеси вбить одно яйцо и манку. Посолить, хорошенько перемешать и оставить примерно на полчаса, чтобы манка разбухла.

Для приготовления начинки отварить два яйца, остудить, почистить и нарезать кубиками. Сыр потереть в мелкую или среднюю терку. Соединить элементы начинки и перемешать.

Из свекольно-манной смеси сформовать лепешки, на середину каждой из них положить немного начинки и выделать зразы.

Полученные зразы обвалять в панировочных сухарях и пережарить на масле с обеих сторон.

Полученные очень вкусные зразы с начинкой подать, добавив сметану.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================